Как хорошо вы разбираетесь в мясных блюдах?

Вы отлично разбираетесь в любом блюде из мяса? Приготовление мясных блюд у вас не отнимают много времени и сил? Значит вы настоящий профи. Давайте проверим?
Проходили 289 раз 627 Кулинария
В избранное
Начало теста
1 вопрос
Что из себя представляет картинке?
Что из себя представляет картинке?
Варианты ответов:
  • Шпик
  • Пастрами
  • Бастурма
2 вопрос
Какое блюдо означает «сырой пирожок» в переводе с крымско-татарского?
Какое блюдо означает «сырой пирожок» в переводе с крымско-татарского?
Варианты ответов:
  • Самса
  • Чебурек
  • Хачапури
3 вопрос
Что такое эскалоп?
Что такое эскалоп?
Варианты ответов:
  • Пласты мяса из вырезки, нарезанные ровными кружками поперек волокон
  • Отбивная котлета из межреберной части говядины
  • Американский вариант тефтелей
4 вопрос
Без чего еще невозможно приготовить Пастуший пирог (основной ингредиент мясо)?
Без чего еще невозможно приготовить Пастуший пирог (основной ингредиент мясо)?
Варианты ответов:
  • Морковь
  • Тыква
  • Картофель
5 вопрос
Что такое хамон?
Что такое хамон?
Варианты ответов:
  • Мясо оленя, ферментированное под прессом
  • Сыровяленый свиной окорок
  • Тушеное мясо, которое подают в тарелке из цельного куска хлеба
6 вопрос
Какой из этих фактов о шницеле – неправда?
Какой из этих фактов о шницеле – неправда?
Варианты ответов:
  • В панировке
  • Жарят на гриле
  • Куски нарезают тонко
7 вопрос
Что из себя представляет блюдо «Путин»?
Что из себя представляет блюдо «Путин»?
Варианты ответов:
  • Это стейк средней прожарки с медовой корочкой
  • Картошка с сыром и подливой
  • Макароны по-флотски
8 вопрос
Что такое шурпа?
Что такое шурпа?
Варианты ответов:
  • Шаурма на тарелке, не завернутая в лаваш
  • Наваристая каша с мясом
  • Мясной бульон
9 вопрос
Котлета «по-киевски» – это поджаристая корочка, под которой скрывается сочная мякоть из…
Котлета «по-киевски» – это поджаристая корочка, под которой скрывается сочная мякоть из…
Варианты ответов:
  • Говядины
  • Свинины
  • Куриного мяса
10 вопрос
Из чего готовят арабский люля-кебаб?
Из чего готовят арабский люля-кебаб?
Варианты ответов:
  • Баранина
  • Свинина
  • Курица

Идет подсчет результатов

10
Оцените тест:
8
( 1 )
Нашли ошибку или нарушение?

Комментарии

Текст комментария
Показать еще больше
Показать еще больше