Новогодний стол: советские традиции популярные и сегодня

Новый год — праздник семейный и традиционный. И хоть большинству из нас сегодня доступны дорогие деликатесы, известны рецепты изысканных блюд и есть возможность приготовить что угодно, мы не стремимся к этому разнообразию, а предпочитаем давно известные советские рецепты.

Проходили 1000 раз 5579 Кулинария

В избранное

och

Это один из самых вкусных фруктов, который начинают массово продавать в магазинах в преддверии Нового года. Во времена Советского союза был дефицит на фрукты, поэтому появление их было настоящим праздником.

Варианты ответов:

Изначально салат считался французским, но в советские времена его ингредиенты были адаптированы под продукты, которые можно было приобрести в СССР. В те времена многие продукты являлись дефицитными, поэтому появился упрощенный вариант закуски.

Варианты ответов:

Этот салат — типичный представитель советской кухни. Его готовят из самых простых продуктов: яиц, рыбных консервов, сыра, лука и майонеза. Название он получил из-за внешнего сходства поверхности, украшенной сыром и зеленью, с молодыми цветками растений семейства бобовые.

Варианты ответов:

При упоминании этого блюда вспоминается крылатая фраза из «Иронии судьбы…».

Варианты ответов:

Это традиционная народная закуска, которая обычно готовится в России на Новый год. На его приготовление уходит много времени, поэтому к приготовлению приступают за пару дней до празднования новогодней ночи.

Варианты ответов:

Новогодний стол в России не может обойтись без этой закуски. По традиции хозяйки готовят бутерброды из белого хлеба, смазанного тонким слоем сливочного масла, а сверху выкладывается.....

Варианты ответов:

Когда речь идет о традиционных блюдах для новогоднего стола, в числе первых вспоминается этот салат... Сочетание соленой и жирной рыбы со сладкими овощами придает блюду неповторимый вкус.

Варианты ответов:

Такая закуска используется в качестве альтернативы обычным бутербродам. Хозяйки могут фаршировать их самыми разнообразными начинками.

Варианты ответов: