Тест для кулинаров: что вы знаете об индийской и японской кухнях?

Индия и Япония - очень экзотичные и загадочные для нас - европейцев - страны. Тем более они притягательны в плане туризма и кулинарии, ведь здесь почти всё отличается от таких привычных нашим глазу и вкусу блюд. А что вам известно об индийской и японской кухнях? Предлагаем проверить это прямо сейчас и желаем приятного аппетита!
Проходили 163 раза 1041 Кулинария
В избранное
Начало теста
1 вопрос
Итак, индийская кухня...На каких блюдах в ней делается особый акцент?
Итак, индийская кухня...На каких блюдах в ней делается особый акцент?
Варианты ответов:
  • На мясных блюдах
  • На вегетарианских блюдах из бобов и овощей
  • На десертах
2 вопрос
  Как называется традиционный вегетарианский индийский пряный суп?
Как называется традиционный вегетарианский индийский пряный суп?
Варианты ответов:
  • Карри
  • Дхал
  • Тхали
3 вопрос
Какая смесь специй пользуется особой популярностью в Индии?
Какая смесь специй пользуется особой популярностью в Индии?
Варианты ответов:
  • Муглай
  • Карри
  • Дхал
4 вопрос
Что такое наан?
Что такое наан?
Варианты ответов:
  • Пшеничная лепешка
  • Котлета
  • Суп
5 вопрос
В чём готовят чапати?
В чём готовят чапати?
Варианты ответов:
  • В фарфоровой посуде
  • На сухой сковороде
  • В кастрюле
6 вопрос
Как называются традиционные индийские соусы?
Как называются традиционные индийские соусы?
Варианты ответов:
  • Пури
  • Доса
  • Чатни
7 вопрос
  Какое название имеет популярный индийский напиток?
Какое название имеет популярный индийский напиток?
Варианты ответов:
  • Этмор
  • Пурри
  • Ласси
8 вопрос
На основе чего готовится ласси?
На основе чего готовится ласси?
Варианты ответов:
  • На основе йогурта
  • На основе сыра
  • На основе кефира
9 вопрос
 Как называется очищенное топленое масло?
Как называется очищенное топленое масло?
Варианты ответов:
  • Дан
  • Гхи
  • Пурри
10 вопрос
 Откуда в Индию было завезено блюдо виндалу?
Откуда в Индию было завезено блюдо виндалу?
Варианты ответов:
  • Из Португалии
  • Из Франции
  • Из Испании
11 вопрос
А теперь - Япония...Что является основным ингредиентом японской кухни?
А теперь - Япония...Что является основным ингредиентом японской кухни?
Варианты ответов:
  • Картофель
  • Рис
  • Спаржа
12 вопрос
Что такое тофу?
Что такое тофу?
Варианты ответов:
  • Десерт
  • Закуска
  • Питательная основа для множества блюд
13 вопрос
Как в Японии называются отварные бобы молочной спелости в стручках?
Как в Японии называются отварные бобы молочной спелости в стручках?
Варианты ответов:
  • Натто
  • Сансай
  • Эдамамэ
14 вопрос
Что такое тяхан?
Что такое тяхан?
Варианты ответов:
  • Жареный лук
  • Блюдо, похожее на плов
  • Томатная паста
15 вопрос
Как называется японская сладость?
Как называется японская сладость?
Варианты ответов:
  • Онигири
  • Тори
  • Дайфуку
16 вопрос
Что используется для приготовления супа «мисосиру»?
Что используется для приготовления супа «мисосиру»?
Варианты ответов:
  • Паста мисо
  • Тори
  • Макароны
17 вопрос
За каким столом японцы принимают пищу?
За каким столом японцы принимают пищу?
Варианты ответов:
  • За низким
  • За высоким
  • Они не едят за столом
18 вопрос
В каком порядке подаются блюда?
В каком порядке подаются блюда?
Варианты ответов:
  • Все блюда выставляются сразу
  • Поочередно
  • В зависимости от ситуации
19 вопрос
  Что нельзя делать во время еды?
Что нельзя делать во время еды?
Варианты ответов:
  • Смотреть друг на друга
  • Разговаривать
  • Класть локти на стол
20 вопрос
  Что такое рамэн?
Что такое рамэн?
Варианты ответов:
  • Томаты по-японски
  • Японское блюдо с пшеничной лапшой
  • Рис по-японски

Идет подсчет результатов

10
Оцените тест:
8
( 3 )
Нашли ошибку или нарушение?

Комментарии

Текст комментария
Показать еще больше
Показать еще больше