Илья Кузнецов
Пройти тест
HTML - код
Кулинарный тест
Ты хорошо разбираешься в продуктах и прекрасно готовишь? Значит ты без особого труда пройдешь этот тест. Проверим твои знания, вперед!
Начало теста
1 вопрос
По каким признакам ты сможешь определить, что рыба в магазине свежая?
Варианты ответов:
- Чешуя: сухая, ничем не покрытая и матовая
- Глаза рыбы: ясные, прозрачные
- Жабры: если белые, значит все в порядке
2 вопрос
Какие части туши необходимо выбрать для жаркого?
Варианты ответов:
- Верхние части туши
- Толстый и тонкий край - самое нежное и вкусное мясо
- Бедро, лопатка
3 вопрос
Каким способом можно разморозить замороженную треску?
Варианты ответов:
- В воде
- В микроволновке
- В холодильнике
4 вопрос
Когда стоит достать шницели из холодильника перед приготовлением?
Варианты ответов:
- По ситуации
- За 1-2 часа до готовки
- Перед приготовлением
5 вопрос
Маринование свиной шеи для шашлыка позволяет?
Варианты ответов:
- Добавляет ему дополнительный вкус и аромат
- Сократит время его приготовления
- Продлевает срок хранения мяса
6 вопрос
Как понять, что буженина в духовке уже готова?
Варианты ответов:
- Отрежу кусочек с краю, если он готов, мясо готово
- Буду запекать столько, сколько написано в рецепте
- Использую термометр с щупом
7 вопрос
Как лучше стоит обжаривать овощи?
Варианты ответов:
- На небольшом огне и маленькой сковороде
- На сильном огне и большой сковороде
- На большой сковороде и маленьком огне
8 вопрос
Каким способом не стоит тушить рыбу?
Варианты ответов:
- Залить обжаренную рыбу соусом и довести до кипения
- Положить рыбу в готовый соус и выключить после закипания
- Обжарить рыбу с луком и морковью, а потом залить соусом
9 вопрос
При помощи чего можно добавить кислинку в борще?
Варианты ответов:
- Лимонный сок
- Уксус
- Соль
10 вопрос
Имеет ли значение в каком порядке класть овощи в рагу?
Варианты ответов:
- Кладут исходя из времени готовности каждого овоща
- Нет, добавляю овощи в том порядке, в котором режу
- Закладывать нужно вместе
Идет подсчет результатов
10
Нашли ошибку или нарушение?
Комментарии