Тест для любителей итальянской кухни: сколько её секретов вы знаете?

Традиционная кухня Италии распространена и популярна во всём мире. Можно с уверенностью сказать, что одна из главных причин этого - невероятная востребованность таких блюд как пицца и спагетти. Сама же кухня - очень разнообразная, ведь в каждом регионе этой страны есть свои традиционные блюда. В их основе лежат исторически сложившиеся многовековые традиции с культурными влияниями римлян, греков, лангобардов, арабов, и прочих народов, когда-либо населявших Италию. А какие секреты этой кухни знаете вы? Хотите проверить это прямо сейчас? Тогда нам остается только пожелать всем приятного аппетита...
Проходили 794 раза 3458 Кулинария
В избранное
Начало теста
1 вопрос
Что такое лазанья?
Что такое лазанья?
Варианты ответов:
  • Ватрушка
  • Лепешка
  • Слоёная запеканка из теста
2 вопрос
  Как называется итальянский белый хлеб?
Как называется итальянский белый хлеб?
Варианты ответов:
  • Лазанья
  • Ризотто
  • Чиабатта
3 вопрос
Как называется итальянский кофе?
Как называется итальянский кофе?
Варианты ответов:
  • Миллагрено
  • Капучино
  • Голд
4 вопрос
Родиной какого итальянского десерта является Пьемонт?
Родиной какого итальянского десерта является Пьемонт?
Варианты ответов:
  • Ризотто
  • Кальцоне
  • Панна-котта
5 вопрос
  Какое название имеет известное тосканское блюдо?
Какое название имеет известное тосканское блюдо?
Варианты ответов:
  • Лазанья
  • Ризотто
  • Кростини
6 вопрос
 Какое блюдо является фирменным в Венеции?
Какое блюдо является фирменным в Венеции?
Варианты ответов:
  • Пицца
  • Спагетти
  • Рис с горохом
7 вопрос
 Где производят 20% итальянских вин?
Где производят 20% итальянских вин?
Варианты ответов:
  • В Венеции и Фриули
  • На Сардинии
  • В Риме
8 вопрос
Как называется закрытая форма пиццы в виде полумесяца?
Как называется закрытая форма пиццы в виде полумесяца?
Варианты ответов:
  • Ризотто
  • Кальцоне
  • Мартелло
9 вопрос
В каком году Коррадо Тедески создал «Национальную партию флорентийского бифштекса»?
В каком году Коррадо Тедески создал «Национальную партию флорентийского бифштекса»?
Варианты ответов:
  • В 1950 году
  • В 1965 году
  • В 1953 году
10 вопрос
Где изначально производился сыр Качокавалло?
Где изначально производился сыр Качокавалло?
Варианты ответов:
  • В Неаполе
  • На Сардинии
  • На Сицилии
11 вопрос
Знаменитый итальянский десерт из мороженного с добавлением кофе.
Знаменитый итальянский десерт из мороженного с добавлением кофе.
Варианты ответов:
  • Тирамису
  • Аффогато
  • Айс кофе
12 вопрос
  Какой десерт является традиционным на Рождество в Италии?
Какой десерт является традиционным на Рождество в Италии?
Варианты ответов:
  • Панеттоне
  • Пахлава
  • Джелато
13 вопрос
Название какого итальянского десерта переводится как «испечённый дважды»?
Название какого итальянского десерта переводится как «испечённый дважды»?
Варианты ответов:
  • Бискотти
  • Панна котта
  • Тирамису
14 вопрос
Какой сыр используют для приготовления тирамису?
Какой сыр используют для приготовления тирамису?
Варианты ответов:
  • Рикотта
  • Пармезан
  • Маскарпоне
15 вопрос
«Сабайон» — это...
«Сабайон» — это...
Варианты ответов:
  • Итальянский пирог с орехами
  • Сорт джелато
  • Итальянский десерт на основе вина и яичных желтков
16 вопрос
  Традиционный итальянский пирог, приготовленный из орехов и сухофруктов.
Традиционный итальянский пирог, приготовленный из орехов и сухофруктов.
Варианты ответов:
  • Панфорте
  • Аффогато
  • Джелато
17 вопрос
Название какого итальянского десерта переводится как «вознеси меня»?
Название какого итальянского десерта переводится как «вознеси меня»?
Варианты ответов:
  • Панна котта
  • Тирамису
  • Панфорте
18 вопрос
 Итальянский десерт, приготовленный на основе какао-массы, рубленного миндаля и печенья.
Итальянский десерт, приготовленный на основе какао-массы, рубленного миндаля и печенья.
Варианты ответов:
  • Пиньолата
  • Холодная собака
  • Тирамису
19 вопрос
Что такое «гранита»?
Что такое «гранита»?
Варианты ответов:
  • Пирог с шоколадом
  • Колотый лед с сахаром
  • Итальянский десерт, приготовленный на основе гранатового сока
20 вопрос
Название какого итальянского десерта происходит от названия рудничных вагонеток в немецком языке?
Название какого итальянского десерта происходит от названия рудничных вагонеток в немецком языке?
Варианты ответов:
  • Холодная собака
  • Панфорте
  • Гранита

Идет подсчет результатов

10
Оцените тест:
7.8
( 13 )
Нашли ошибку или нарушение?

Комментарии

Текст комментария
Показать еще больше
Показать еще больше