Тест по кулинарии: что готовят в разных странах?

Каждая страна славится своими традициями в кулинарии. А у некоторых из них, таких как Россия, Франция или Китай, их даже несколько. Всё зависит от региона, который вы посетите в надежде попробовать что-то новое для себя. Сегодня мы собрали для вас воедино 20 новых вопросов, касающихся национальных кухонь мира. Если вы готовы - тогда мы начинаем и желаем вам приятного аппетита!
Проходили 406 раз 1716 Кулинария
В избранное
Начало теста
1 вопрос
Сепик — это эстонское традиционное блюдо. Что это такое?
Сепик — это эстонское традиционное блюдо. Что это такое?
Варианты ответов:
  • десерт из творога
  • хлеб из цельнозерновой муки
  • рыбный суп
2 вопрос
Какой итальянский пирог  известен с античных времен, когда его готовили по случаю праздника весны, посвящённого богине Церере?
Какой итальянский пирог известен с античных времен, когда его готовили по случаю праздника весны, посвящённого богине Церере?
Варианты ответов:
  • пастьера
  • пицца
  • фламмкухен
3 вопрос
Это блюдо традиционно для индийской кухни. Чаще всего в его основе вареный рис и густой суп-пюре из чечевицы...
Это блюдо традиционно для индийской кухни. Чаще всего в его основе вареный рис и густой суп-пюре из чечевицы...
Варианты ответов:
  • тхали
  • гхи
  • чатни
4 вопрос
Как называется традиционное для португало-язычных стран блюдо из фасоли, мясных продуктов и маниоковой муки (фарофы)?
Как называется традиционное для португало-язычных стран блюдо из фасоли, мясных продуктов и маниоковой муки (фарофы)?
Варианты ответов:
  • фарофа
  • фондю
  • фейжоада
5 вопрос
Как называется североафриканское блюдо из мяса и овощей и специальная керамическая посуда для его приготовления?
Как называется североафриканское блюдо из мяса и овощей и специальная керамическая посуда для его приготовления?
Варианты ответов:
  • багрир
  • таджин
  • путельс
6 вопрос
Этот традиционный иранский десерт является одним из первых известных видов мороженого. Как он называется?
Этот традиционный иранский десерт является одним из первых известных видов мороженого. Как он называется?
Варианты ответов:
  • пандан
  • саго
  • фалуде
7 вопрос
Как называется шотландское блюдо из бараньих потрохов, с луком, толокном, салом и приправами, сваренных в бараньем желудке?
Как называется шотландское блюдо из бараньих потрохов, с луком, толокном, салом и приправами, сваренных в бараньем желудке?
Варианты ответов:
  • xаггис
  • фляки
  • чорбу
8 вопрос
Этот десерт в Германии и Голландии изготавливается из смеси мелко измельчённого в муку миндаля и сахарного сиропа или пудры.
Этот десерт в Германии и Голландии изготавливается из смеси мелко измельчённого в муку миндаля и сахарного сиропа или пудры.
Варианты ответов:
  • марципан
  • персипан
  • меренги
9 вопрос
Этому пирожку с начинкой из сыра и яйца в 2019 году был присвоен статус нематериального памятника культурного наследия Грузии...
Этому пирожку с начинкой из сыра и яйца в 2019 году был присвоен статус нематериального памятника культурного наследия Грузии...
Варианты ответов:
  • бадриджани
  • чурчхела
  • хачапури
10 вопрос
Заливное мясо готовят не только на Руси. Есть такое блюдо и во французской кухне, как оно называется?
Заливное мясо готовят не только на Руси. Есть такое блюдо и во французской кухне, как оно называется?
Варианты ответов:
  • галантин
  • глинтвейн
  • жульен
11 вопрос
 Родиной этого десерта из сливок, сахара, желатина и ванили является итальянский Пьемонт. Как он называется?
Родиной этого десерта из сливок, сахара, желатина и ванили является итальянский Пьемонт. Как он называется?
Варианты ответов:
  • гриссини
  • фриттата
  • панна-котта
12 вопрос
Как называется итальянская запеканка из тонких листов теста, мяса, сыра и соуса?
Как называется итальянская запеканка из тонких листов теста, мяса, сыра и соуса?
Варианты ответов:
  • карпаччо
  • лазанья
  • фриттата
13 вопрос
Некоторые национальные блюда отличаются резким запахом. К таким блюдам относится шведская квашеная сельдь.
Некоторые национальные блюда отличаются резким запахом. К таким блюдам относится шведская квашеная сельдь.
Варианты ответов:
  • липеякала
  • гефилте фиш
  • сюрстрёмминг
14 вопрос
 Существуют два типа этого национального испанского деликатеса из свиного окорока: серрано и иберико...Что это за блюдо?
Существуют два типа этого национального испанского деликатеса из свиного окорока: серрано и иберико...Что это за блюдо?
Варианты ответов:
  • бешбармак
  • фляки
  • хамон
15 вопрос
Как называется повседневное блюдо из пшеничной лапши, традиционное для китайской, корейской и японской кухни?
Как называется повседневное блюдо из пшеничной лапши, традиционное для китайской, корейской и японской кухни?
Варианты ответов:
  • рамэн
  • цуйван
  • граавилохи
16 вопрос
Этот латвийский национальный деликатес традиционно готовят в августе на ежегодном народном празднике — Дне миноги.
Этот латвийский национальный деликатес традиционно готовят в августе на ежегодном народном празднике — Дне миноги.
Варианты ответов:
  • царицынская минога
  • целиакийская минога
  • царникавская минога
17 вопрос
Оно представляет собой блюдо, похожее на кашу из зерна и овощей, с обязательным добавлением молочных продуктов, иногда и мяса...
Оно представляет собой блюдо, похожее на кашу из зерна и овощей, с обязательным добавлением молочных продуктов, иногда и мяса...
Варианты ответов:
  • путельс
  • кастинис
  • путра
18 вопрос
  Калакейтто — карельское и финское национальное блюдо. Что это?
Калакейтто — карельское и финское национальное блюдо. Что это?
Варианты ответов:
  • картофельные лепёшки
  • рыбный пирог
  • рыбный суп
19 вопрос
Как называется пирог в эльзасской кухне, напоминающий итальянскую пиццу ?
Как называется пирог в эльзасской кухне, напоминающий итальянскую пиццу ?
Варианты ответов:
  • тарт Татен
  • тарт фламбе
  • клафути
20 вопрос
Картофельные клёцки — популярное блюдо в Центральной Европе. Готовят его и в Швеции. Как оно называется у шведов?
Картофельные клёцки — популярное блюдо в Центральной Европе. Готовят его и в Швеции. Как оно называется у шведов?
Варианты ответов:
  • кнедли
  • кропкакор
  • ньокки

Идет подсчет результатов

10
Оцените тест:
8
( 4 )
Нашли ошибку или нарушение?

Комментарии

Текст комментария
Показать еще больше
Показать еще больше