Тест по кулинарии: что готовят в разных странах?

Каждая страна славится своими традициями в кулинарии. А у некоторых из них, таких как Россия, Франция или Китай, их даже несколько. Всё зависит от региона, который вы посетите в надежде попробовать что-то новое для себя. Сегодня мы собрали для вас воедино 20 новых вопросов, касающихся национальных кухонь мира. Если вы готовы - тогда мы начинаем и желаем вам приятного аппетита!
Проходили 1260 раз 6560 Кулинария
В избранное
Начало теста
1 вопрос
Сепик — это эстонское традиционное блюдо. Что это такое?
Сепик — это эстонское традиционное блюдо. Что это такое?
Варианты ответов:
  • хлеб из цельнозерновой муки
  • рыбный суп
  • десерт из творога
2 вопрос
Какой итальянский пирог  известен с античных времен, когда его готовили по случаю праздника весны, посвящённого богине Церере?
Какой итальянский пирог известен с античных времен, когда его готовили по случаю праздника весны, посвящённого богине Церере?
Варианты ответов:
  • пицца
  • фламмкухен
  • пастьера
3 вопрос
Это блюдо традиционно для индийской кухни. Чаще всего в его основе вареный рис и густой суп-пюре из чечевицы...
Это блюдо традиционно для индийской кухни. Чаще всего в его основе вареный рис и густой суп-пюре из чечевицы...
Варианты ответов:
  • тхали
  • чатни
  • гхи
4 вопрос
Как называется традиционное для португало-язычных стран блюдо из фасоли, мясных продуктов и маниоковой муки (фарофы)?
Как называется традиционное для португало-язычных стран блюдо из фасоли, мясных продуктов и маниоковой муки (фарофы)?
Варианты ответов:
  • фондю
  • фейжоада
  • фарофа
5 вопрос
Как называется североафриканское блюдо из мяса и овощей и специальная керамическая посуда для его приготовления?
Как называется североафриканское блюдо из мяса и овощей и специальная керамическая посуда для его приготовления?
Варианты ответов:
  • таджин
  • путельс
  • багрир
6 вопрос
Этот традиционный иранский десерт является одним из первых известных видов мороженого. Как он называется?
Этот традиционный иранский десерт является одним из первых известных видов мороженого. Как он называется?
Варианты ответов:
  • фалуде
  • саго
  • пандан
7 вопрос
Как называется шотландское блюдо из бараньих потрохов, с луком, толокном, салом и приправами, сваренных в бараньем желудке?
Как называется шотландское блюдо из бараньих потрохов, с луком, толокном, салом и приправами, сваренных в бараньем желудке?
Варианты ответов:
  • фляки
  • xаггис
  • чорбу
8 вопрос
Этот десерт в Германии и Голландии изготавливается из смеси мелко измельчённого в муку миндаля и сахарного сиропа или пудры.
Этот десерт в Германии и Голландии изготавливается из смеси мелко измельчённого в муку миндаля и сахарного сиропа или пудры.
Варианты ответов:
  • меренги
  • марципан
  • персипан
9 вопрос
Этому пирожку с начинкой из сыра и яйца в 2019 году был присвоен статус нематериального памятника культурного наследия Грузии...
Этому пирожку с начинкой из сыра и яйца в 2019 году был присвоен статус нематериального памятника культурного наследия Грузии...
Варианты ответов:
  • хачапури
  • бадриджани
  • чурчхела
10 вопрос
Заливное мясо готовят не только на Руси. Есть такое блюдо и во французской кухне, как оно называется?
Заливное мясо готовят не только на Руси. Есть такое блюдо и во французской кухне, как оно называется?
Варианты ответов:
  • галантин
  • глинтвейн
  • жульен
11 вопрос
 Родиной этого десерта из сливок, сахара, желатина и ванили является итальянский Пьемонт. Как он называется?
Родиной этого десерта из сливок, сахара, желатина и ванили является итальянский Пьемонт. Как он называется?
Варианты ответов:
  • фриттата
  • панна-котта
  • гриссини
12 вопрос
Как называется итальянская запеканка из тонких листов теста, мяса, сыра и соуса?
Как называется итальянская запеканка из тонких листов теста, мяса, сыра и соуса?
Варианты ответов:
  • карпаччо
  • лазанья
  • фриттата
13 вопрос
Некоторые национальные блюда отличаются резким запахом. К таким блюдам относится шведская квашеная сельдь.
Некоторые национальные блюда отличаются резким запахом. К таким блюдам относится шведская квашеная сельдь.
Варианты ответов:
  • липеякала
  • сюрстрёмминг
  • гефилте фиш
14 вопрос
 Существуют два типа этого национального испанского деликатеса из свиного окорока: серрано и иберико...Что это за блюдо?
Существуют два типа этого национального испанского деликатеса из свиного окорока: серрано и иберико...Что это за блюдо?
Варианты ответов:
  • бешбармак
  • фляки
  • хамон
15 вопрос
Как называется повседневное блюдо из пшеничной лапши, традиционное для китайской, корейской и японской кухни?
Как называется повседневное блюдо из пшеничной лапши, традиционное для китайской, корейской и японской кухни?
Варианты ответов:
  • рамэн
  • граавилохи
  • цуйван
16 вопрос
Этот латвийский национальный деликатес традиционно готовят в августе на ежегодном народном празднике — Дне миноги.
Этот латвийский национальный деликатес традиционно готовят в августе на ежегодном народном празднике — Дне миноги.
Варианты ответов:
  • целиакийская минога
  • царицынская минога
  • царникавская минога
17 вопрос
Оно представляет собой блюдо, похожее на кашу из зерна и овощей, с обязательным добавлением молочных продуктов, иногда и мяса...
Оно представляет собой блюдо, похожее на кашу из зерна и овощей, с обязательным добавлением молочных продуктов, иногда и мяса...
Варианты ответов:
  • путра
  • кастинис
  • путельс
18 вопрос
  Калакейтто — карельское и финское национальное блюдо. Что это?
Калакейтто — карельское и финское национальное блюдо. Что это?
Варианты ответов:
  • рыбный суп
  • картофельные лепёшки
  • рыбный пирог
19 вопрос
Как называется пирог в эльзасской кухне, напоминающий итальянскую пиццу ?
Как называется пирог в эльзасской кухне, напоминающий итальянскую пиццу ?
Варианты ответов:
  • тарт фламбе
  • тарт Татен
  • клафути
20 вопрос
Картофельные клёцки — популярное блюдо в Центральной Европе. Готовят его и в Швеции. Как оно называется у шведов?
Картофельные клёцки — популярное блюдо в Центральной Европе. Готовят его и в Швеции. Как оно называется у шведов?
Варианты ответов:
  • кропкакор
  • кнедли
  • ньокки

Идет подсчет результатов

10
Оцените тест:
7.3
( 15 )
Нашли ошибку или нарушение?

Комментарии

Текст комментария
Показать еще больше
Показать еще больше